Quantum – безопасное (от Whitford)

В коллекции форм для выпечки Brial Röndell применяет особое двухслойное безопасноеантипригарное покрытие на основе титана Quantum от Whitford.

Антипригарное покрытие Quantum от Whitford на сегодняшний день является одним из лидеров в своем классе покрытий по надёжности и безопасности для человека.

Перед нанесением антипригарного покрытия Quantum применяется технология аэродинамического воздействия абразивом в анаэробной среде. Металл обрабатывается струей азота с абразивным материалом (пескоструйная обработка) в безвоздушном пространстве. При этом поверхность посуды становится неравномерной и к нему легко пристает антипригарное покрытие. После этого методом напыления в 2 слоя под высоким давлением наносится антипригарное покрытие, обеспечивая жесткое сцепление с поверхностью металла. Общая толщина покрытия варьируется от 17 до 23 микрон.

В посуде с антипригарным покрытием Quantum нельзя помешивать и снимать пищу металлическими лопатками и другими аксессуарами, не рекомендуется использовать ножи и иные острые предметы.

Компания Whitford – ведущий разработчик и производитель высокоэффективных фторополимерных (также известных как «антипригарные») покрытий для применения в различных областях, включая пищевую промышленность и предметы, эксплуатируемые при высоких температурах.

Применяется в коллекциях: